ঢেড়ঁশ চাষে সফলতার ফসল উঠছে সীতাকুন্ডের কৃষকের ঘরে
নাছির উদ্দিন শিবলু, সীতাকুন্ড।।
সুস্বাধু রসালু হওয়ায় প্রায় সব মানুষের প্রিয় ঢেড়ঁশ। উৎকৃষ্ট স্ববজীর মধ্যে ঢেড়ঁশ অন্যতম। তাই গ্রীস্মকালীন সময়ে প্রতিটি ঘরে রান্নার চাহিদা রয়েছে প্রচুর। এছাড়া সহজলভ্য চাষ উপযোগী হওয়ায় মাঠে-ঘাটে সকল পতিত জায়গায় দৃশমান হয়ে উঠে ঢেড়শের ফলন। দীর্ঘ সময় ধরে ফলন দেয়ার কারনে চাষী ছাড়াও ঢেঁড়শ চাষে আগ্রহ থাকে সর্বসাধারনের। অল্প পুজিতে বেশী লাভ পাওয়ার কারনে ঢেঁড়শ চাষে আগ্রহী সীতাকুন্ডে প্রান্তিক চাষীরা। আর মাটির বিশেষত্ব থাকায় উপজেলার উত্তর অংশে জুড়ে ঢেড়শের ফলন পরিলক্ষিত হয়।
উপজেলার মুরাদপুর থেকে সৈয়দপুর ইউনিয়নের আবাদী জমিতে ঢেঁড়শের ভাল ফলন হয়ে থাকে। উচু জমিতে মাটির সারিতে বপনের কয়েক দিন মধ্যে বীজ অঙ্কুরোদগমিত হতেই চারা গাছে খুটি লাগিয়ে ক্ষেতের পরিচর্যা শুরু করে কৃষকরা। পোকা - মাঁকড়ের আক্রমনকারী চারা গাছ রক্ষায় কীটনাশক প্রয়োগে ভাল ফলনে জমিতে প্রয়োগ করে জৈব ও রাসায়নিক সার। চারা গাছ মাথা গজিয়ে উঠতে ফুলের সাথে সূচনা ঘটে ফলনে। পরিপক্ক চারা গাছ ফলন উপযোগী হয়ে উঠলে গাছ প্রতি ভাল ফলন পাওয়া যাই।
কৃষি অধিদপ্তর সূত্রমতে,‘ উশ্ন আবহাওয়ায় বেলে দো-আঁশ ও দো-আঁশ মাটিতে ফাল্গুন মাসে চারা লাগানো হয়। ভাল ফলনে ইউরিয়া ও জিপসাম প্রয়োগের সাথে চাতুরী, জেসিড ও লেদা পোকার আক্রমন এবং পাউডার সিলভিয়া, গোড়াপচাসহ নানা রোগ বালায় হতে রক্ষায় ব্যবহার করতে হবে কিটনাশক। নানা পরিচর্চা করে প্রতি হেক্টরে ৪-৫ কেজি বীজ বপনের পর ৪৫ দিনের মধ্যে ফলন আসে গাছে। এভাবে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রতি হেক্টর হতে ১৮-১৬ মেট্রিক টন ঢেড়শ আহরন করা যাই বলে জানান উপসহকারী কৃষি সম্প্রসারন কর্মকর্তা মো. শাহ আলম।
কম খরচে অধিক ফলন ঘরে উঠায় কৃষি জমির সাথে বাড়ির পতিত জায়গাতেও ঢেঁড়শ চাষের চাহিদা বেড়েছে। তাছাড়া কৃষি জমিসহ জমির সীমানা আইলে ঢেড়ঁশের চাষাবাদ করে আর্থিকভাবে সফলতা পাচ্ছেন বলে জানান প্রান্তিক কৃষকরা।
মুরাদপুর ও সৈয়দপুরের কৃষকরা বলেন,‘ মাটিতে বীজ পুতে দিয়ে সহজভাবে ঢেড়শের চাষাবাদ করা যায়। ভাল বীজ বপন করলে ভাল ফলন ঘরে আসে। মাঝে-মধ্যে নষ্ট বীজের কারনে কিছু ক্ষতির হলেও লোকসান গুনতে হয় না। উৎকৃষ্ট স্ববজী হিসেবে দেশের সর্বত্র ঢেড়ঁশের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে বলে জানান তারা।
